Когда речь заходит о рыбе, большинство уверено в её пользе. Но не вся рыба одинаково полезна, и некоторые виды не дают организму ничего, кроме удовольствия.
Пангасиус — один из самых популярных сортов на прилавках, но его ценность вызывает вопросы. Он выращивается в пресных водах с контролируемыми условиями, но беден питательными веществами.
Диетологи отмечают, что содержание омега-3 в пангасиусе крайне низкое, сообщает корреспондент Белновости. Это делает его малоэффективным для поддержки сердечно-сосудистой системы.
Кроме того, мясо этой рыбы содержит много влаги и мало белка. Это снижает его питательную плотность и делает его менее сытным.
Пангасиус часто используется в панировке и жарке, что ещё больше снижает его пользу. При термической обработке он теряет остатки витаминов.
Некоторые исследования указывают на высокое содержание остаточных веществ от кормов. Это связано с условиями промышленного выращивания.
Рыба имеет приятный вкус и мягкую текстуру, что делает её популярной в кулинарии. Но с точки зрения здоровья она уступает морским сортам.
Люди, выбирающие пангасиус ради пользы, могут быть разочарованы. Он не способен заменить лосось, скумбрию или сардины по составу.
Особенно важно учитывать это при составлении диеты. Пангасиус не подходит для тех, кто ищет источник омега-3 или витамина D.
Он может быть частью рациона, но не его основой. Вкус — единственное, что делает его привлекательным.
Понимание состава продуктов помогает делать осознанный выбор. И не вся рыба — это здоровье на тарелке.
Читайте также
- Перестаньте есть авокадо: если вы не входите в те 5%, кому он реально нужен
- Осторожно, грибы: кому их категорически нельзя есть даже в самом качественном ресторане
