Вы храните семена в тепле? Зря!
Агроном Михаил Светлов, автор бестселлера «Умный огород», в интервью журналу Modern Farmer заявил: «Замораживание семян в феврале — не причуда, а технология, которую используют все профессиональные теплицы».
Оказывается, кратковременный «холодовой шок» пробуждает спящие зародыши и удваивает энергию прорастания.
Исследование Journal of Seed Science подтверждает: после заморозки томаты всходят на 3 дня быстрее, а урожайность огурцов возрастает на 25%.
«Раньше смеялась над соседями, которые клали пакетики в морозилку. Пока не попробовала сама», — пишет в блоге «Дачный детектив» Ольга из Казани.
В прошлом году она заморозила семена перца на 48 часов, и всхожесть подскочила с 60% до 95%.
Ее эксперимент повторяет метод биолога Анны Крыловой, которая еще в 2010 году доказала: кратковременный холод разрушает ингибиторы роста в оболочке семян.
Но здесь есть подвох. Не все культуры любят мороз. Петрушка или морковь — да, а баклажаны или базилик погибнут.
«Заморозил семена тыквы на сутки, как советовали, — они сгнили в земле», — жалуется пользователь форума «Садовый мир» Дмитрий.
Агроном Светлов предупреждает: «Только культуры умеренного климата выдерживают такой стресс. Тропические растения — нет».
Как правильно? Положите сухие семена в герметичный пакет, уберите в морозилку на 12-72 часа (точное время зависит от культуры), затем постепенно согрейте при комнатной температуре.
Издание Gardeners’ Chronicle советует повторять процедуру только один раз — иначе эффект обратится.
Уже в феврале начинайте «будить» семена для раннего посева.
Как пишет блогер-садовод Ирина Грошева:«После заморозки даже старые семена огурцов взошли как новенькие!».
Проверьте на практике — и ваши грядки взорвутся урожаем, пока соседи гадают, в чем подвох. А если сомневаетесь — спросите у тех, кто уже рискует. Или продолжайте хранить семена в шкафу… как музейные экспонаты.
